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扬州食品细菌检测食用油检测微生物检测
发布时间:2019-08-31        浏览次数:24        返回列表

食品细菌检测食用油检测微生物检测

 是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易受黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉素存在于土壤、动植物物、各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常会检测出。一般的热和亚热带地区中,检测出的概率比较高,在我国,产生的产毒菌种主要是黄曲霉。

        普遍存在霉变的粮食和粮食制品中,的致癌力强,十分耐热,要加热到230度才能破坏。的毒性极强,是到目前为止发现的毒性较大的真菌毒素。对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。污染可发生在多种食品上,花生和玉米在收获前就可能被污染。生产企业如果使用劣质的原料,如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油,则有可能造成黄曲霉素超标,对消费者的身体健康造成威胁。危害性大,存在范围广,为了预防中毒事件的发生,维护人类健康,世界上已有70多个国家和地区对食品中的含量作了限量要求。

        黄曲霉检测常见方法有薄层色谱法(TCL法),亲合层析法、酶联免疫吸附法、微柱法、高效液相 色谱法、放射免疫法等。每种方法都有其缺点及优点。

        广分检测是一家独立于食用生产与销售体系外、具有CMAF和CATL检测验资质证书的第三方专业食品检测检验机构。作为第三方专业的食品检测机构,可以为客户提供一站式的食品检测服务,包括食品重金属检测,食品添加剂检测、食品微生物检测等。广分检测时刻关注食品行业的最新动态,通过不断的技术提高和创新,提供公正、公平、准确的食品检测服务, 可依据检测的相关方法和国家食品安全标准提供专业的检测服务,为客户提供精准的检测检测数据,出具具有法律效应,食品安全相关部门认可以的检测报告。为食品生产和销售企业精准把握市场动态,降低贸易风险,保证企业和保障消费者食品安全问题。如果您有或者其它食品检测方面的需求,欢迎与广分检测联系。

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